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Champagne Blanc de Blancs 2011VILMART

Voici un article respectant Champagne Blanc de Blancs 2011VILMART Champagne Blanc de Blancs 2011VILMART consigne : Le Champagne Blanc de Blancs 2011 Vilmart est une cuvée emblématique de la maison Vilmart & Cie, nichée au cœur de la Côte des Blancs, terroir mythique dédié au Chardonnay. Issue exclusivement de ce cépage, cette cuvée incarne l’élégance et la finesse propres aux grands champagnes blancs de blancs. Dès le premier regard, la robe d’or pâle dévoile des reflets argentés, annonçant une bouche 13 Bulles Méthode Ancestrale 2021LES 13 LUNES Au nez, elle dévoile des arômes de fleurs blanches, d’agrumes zestés et une pointe minérale, typique des sols crayeux de la région. En bouche, l’attaque est fraîche, suivie d’une texture soyeuse qui révèle des notes de pêche blanche et de brioche fraîche, avec une finale persistante et élégante. Élevé sur lies pendant plusieurs années, ce champagne gagne en complexité sans jamais perdre sa légèreté. Il accompagne parfaitement les fruits de mer grillés, les poissons blancs en sauce légère ou simplement à l’apéritif pour éveiller les papilles. Vilmart & Cie, maison familiale depuis plusieurs générations, perpétue un savoir-faire artisanal qui fait toute la richesse de cette cuvée, véritable hommage au Chardonnay de la Côte des Blancs.

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