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Champagne Brut Initial N.V.SELOSSE JACQUES

# Champagne Brut Initial Champagne Brut Initial N.V.SELOSSE JACQUES Champagne Brut Initial N.V.SELOSSE JACQUES Selosse Jacques Le Champagne Brut Initial N.V. de Jacques Selosse est bien plus qu’un simple effervescent : c’est l’expression incarnée de 1769 2021CLOS VENTURI 13 Bulles Méthode Ancestrale 2021LES 13 LUNES biodynamique et du savoir-faire artisanal qui ont fait la renommée de la maison. Contrairement à de nombreuses cuvées de Champagne industrialisées, ce Brut est élaboré à partir de raisins cultivés selon les principes de la biodynamie, sans engrais chimiques ni traitements de synthèse, dans le respect du terroir de la Côte des Blancs. Issu majoritairement de chardonnay, il dévoile au nez des arômes frais de fleur d’aubépine, de zeste de citron et une touche subtile de pain grillé, issue d’un léger vieillissement sur lies. En bouche, sa bulle fine et soyeuse accompagne une texture gourmande, équilibrée par une acidité vive qui préserve une grande fraîcheur. L’absence de millésime affirmé permet à Jacques Selosse de travailler chaque année l’assemblage parfait, garantissant une constance de qualité et une fidélité au caractère signature de la maison : un champagne authentique, ancré dans son terroir, accessible aussi bien aux néophytes curieux qu’aux amateurs avertis. C’est une invitation à redécouvrir l’essence du champagne artisanal.

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