de Jeanne, à Celles-sur-Ource.
L’année 2016, marquée par un été chaud et équilibré, a donné des rares d’une maturité 13 Bulles Méthode Ancestrale 2021LES 13 LUNES concentrés et expressifs. Au nez, ce champagne dévoile des arômes subtils de fraise des bois, de pétale de rose, d’épices douces et une touche minérale crayeuse typique du terroir de la Côte des Bar. En bouche, la texture est soyeuse, la bulle fine et discrète, avec une fraîcheur vivace qui équilibre parfaitement la richesse du fruit.
Cédric Bouchard travaille ses vignes en agriculture biologique, sans engrais chimiques ni pesticides, et vinifie sans ajout de levures industrielles ni dosage excessif. Le résultat est un champagne brut nature, pur, authentique, qui parle avant tout de son terroir. La cuvée ROSES DE JEANNE 2016 est une œuvre singulière, appréciée des amateurs de champagnes naturels et d’expression parcellaire, qui captive par sa finesse et sa longévité prometteuse.Champagne Presle 2016ROSES DE JEANNE - CEDRIC BOUCHARD
2026-10-11 16:48:10
# Champagne Presle 2016 ROSES DE JEANNE - CEDRIC BOUCHARD
Le Champagne Presle 2016 ROSES DE JEANNE signé Cédric Bouchard est une cuvée d’exception qui reflète toute la philosophie de ce vigneron indépendant iconoclaste. Contrairement à la plupart des champagnes rosés, il n’est pas issu d’un assemblage, mais d’une macération de pinot noir sur ses peaux dans la parcelle Champagne Presle 2016ROSES DE JEANNE - CEDRIC BOUCHARD de Jeanne, à Celles-sur-Ource.
L’année 2016, marquée par un été chaud et équilibré, a donné des rares d’une maturité 13 Bulles Méthode Ancestrale 2021LES 13 LUNES concentrés et expressifs. Au nez, ce champagne dévoile des arômes subtils de fraise des bois, de pétale de rose, d’épices douces et une touche minérale crayeuse typique du terroir de la Côte des Bar. En bouche, la texture est soyeuse, la bulle fine et discrète, avec une fraîcheur vivace qui équilibre parfaitement la richesse du fruit.
Cédric Bouchard travaille ses vignes en agriculture biologique, sans engrais chimiques ni pesticides, et vinifie sans ajout de levures industrielles ni dosage excessif. Le résultat est un champagne brut nature, pur, authentique, qui parle avant tout de son terroir. La cuvée ROSES DE JEANNE 2016 est une œuvre singulière, appréciée des amateurs de champagnes naturels et d’expression parcellaire, qui captive par sa finesse et sa longévité prometteuse.
de Jeanne, à Celles-sur-Ource.
L’année 2016, marquée par un été chaud et équilibré, a donné des rares d’une maturité 13 Bulles Méthode Ancestrale 2021LES 13 LUNES concentrés et expressifs. Au nez, ce champagne dévoile des arômes subtils de fraise des bois, de pétale de rose, d’épices douces et une touche minérale crayeuse typique du terroir de la Côte des Bar. En bouche, la texture est soyeuse, la bulle fine et discrète, avec une fraîcheur vivace qui équilibre parfaitement la richesse du fruit.
Cédric Bouchard travaille ses vignes en agriculture biologique, sans engrais chimiques ni pesticides, et vinifie sans ajout de levures industrielles ni dosage excessif. Le résultat est un champagne brut nature, pur, authentique, qui parle avant tout de son terroir. La cuvée ROSES DE JEANNE 2016 est une œuvre singulière, appréciée des amateurs de champagnes naturels et d’expression parcellaire, qui captive par sa finesse et sa longévité prometteuse.
Commentaire