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Fleurie Le Pied de la Rue 2017FAMILLE DUTRAIVE

Fleurie Le Pied de la Rue 2017FAMILLE DUTRAIVE Fleurie Le Pied de la Rue 2017FAMILLE DUTRAIVE Fleurie Le Pied de la Rue 2017 de la Famille Dutraive incarne l’élégance vive 13 Bulles Méthode Ancestrale 2021LES 13 LUNES authentique du Beaujolais, portée par le gamay noir à jus blanc cultivé sur des sols 1769 2021CLOS VENTURI qui confinent minéralité et fraîcheur. Dès le nez, il dévoile des arômes séduisants de fruits rouges écrasés — fraise des bois, framboise —, complétés par des notes subtiles de violette et une pointe d’épice douce, sans lourdeur. En bouche, sa texture est soyeuse, portée par des tanins fins qui enveloppent le palais, tandis que la minéralité du sol apporte une tension vive qui équilibre la richesse fruitée. La finale, longue et fraîche, laisse une empreinte de fruits mûrs et de légère amertume délicate, caractéristique des vins travaillés avec peu d’interventions, dans le respect des traditions familiales. Ce vin se révèle parfait à l’apéritif, mais il accompagnera avec bonheur des viandes rouges grillées, des volailles rôties ou des fromages à pâte molle à croûte fleurie. Servi légèrement frais — autour de 14-16 degrés —, il exprime toute la sincérité du terroir de Fleurie, signe d’un savoir-faire transmis de génération en génération au sein de la Famille Dutraive.

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