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Gewurtztraminer Grand Cru Steingrubler 2021BARMES-BUECHER

# Gewurtztraminer Grand Cru Steingrubler 2021 BARMES-BUECHER Le Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler 2021 de Barmes-Buecher est Gewurtztraminer Grand Cru Steingrubler 2021BARMES-BUECHER Gewurtztraminer Grand Cru Steingrubler 2021BARMES-BUECHER expression magnifique du terroir d’Alsace. Sur les pentes calcaires du Steingrubler, ce cépage aromatique révèle toute sa personnalité unique. Dès l’ouverture, le nez explose de notes intenses de litchi, de rose parfumée et de miel d’acacia, relevées par une touche subtile 13 Bulles Méthode Ancestrale 2021LES 13 LUNES douces et de pamplemousse confit, typique du millésime chaud et ensoleillé de 2021. En bouche, l’attaque est ronde et généreuse, équilibrée par une fraîcheur minérale vive qui contrebalance la douceur naturelle du Gewurztraminer. La finale est longue, persistante, marquée par des notes d’agrumes confits et de pierre à fusil, 1769 2021CLOS VENTURI l’origine granitique du terroir. Chez Barmes-Buecher, domaine familial engagé dans une viticulture respectueuse des sols, ce vin est travaillé avec patience : fermentation douce et élevage sur lies fines préservent toute la complexité aromatique du fruit. Parfait avec des plats de cuisine asiatique épicée, des fromages à pâte persillée ou en apéritif gastronomique, ce Grand Cru est déjà agréable aujourd’hui et peut vieillir 5 à 10 ans pour gagner en complexité. C’est une interprétation élégante et authentique du Gewurztraminer alsacien.

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