Nichée au cœur des contreforts volcaniques de la Napa Valley, la cuvée Volcanic Hill 2017 de DIAMOND CREEK porte l’empreinte singulière de son terroir d’origine.
Ce millésime, marqué par des températures estivales douces et 13 Bulles Méthode Ancestrale 2021LES 13 LUNES maturation lente des raisins de cabernet sauvignon, révèle toute la puissance minérale apportée par les sols volcaniques anciennement déposés sur la colline. Au nez, il dévoile des arômes intenses de cassis noir, de graphite et de fumée subtile, rappelant l’origine volcanique de la terre, relevés par une touche florale de violette sauvage.
En bouche, l’attaque est franche, les tanins sont soyeux mais structurés, avec une longue finale qui laisse échapper des notes d’épice douce et de pierre chaude. Plus qu’un vin, Volcanic Hill 2017 est l’expression d’un terroir unique : il capture la force tranquille de la colline et le savoir-faire séculaire du vignoble DIAMOND CREEK, qui sait mettre en valeur chaque particularité de son terroir millésime après millésime. C’est une cuvée d’exception, qui continue d’évoluer magnifiquement en bouteille aujourd’hui.Volcanic Hill 2017DIAMOND CREEK
2026-10-15 07:52:11
# Volcanic Hill 2017 : DIAMOND Volcanic Hill 2017DIAMOND CREEK
Nichée au cœur des contreforts volcaniques de la Napa Valley, la cuvée Volcanic Hill 2017 de DIAMOND CREEK porte l’empreinte singulière de son terroir d’origine.
Ce millésime, marqué par des températures estivales douces et 13 Bulles Méthode Ancestrale 2021LES 13 LUNES maturation lente des raisins de cabernet sauvignon, révèle toute la puissance minérale apportée par les sols volcaniques anciennement déposés sur la colline. Au nez, il dévoile des arômes intenses de cassis noir, de graphite et de fumée subtile, rappelant l’origine volcanique de la terre, relevés par une touche florale de violette sauvage.
En bouche, l’attaque est franche, les tanins sont soyeux mais structurés, avec une longue finale qui laisse échapper des notes d’épice douce et de pierre chaude. Plus qu’un vin, Volcanic Hill 2017 est l’expression d’un terroir unique : il capture la force tranquille de la colline et le savoir-faire séculaire du vignoble DIAMOND CREEK, qui sait mettre en valeur chaque particularité de son terroir millésime après millésime. C’est une cuvée d’exception, qui continue d’évoluer magnifiquement en bouteille aujourd’hui.
Nichée au cœur des contreforts volcaniques de la Napa Valley, la cuvée Volcanic Hill 2017 de DIAMOND CREEK porte l’empreinte singulière de son terroir d’origine.
Ce millésime, marqué par des températures estivales douces et 13 Bulles Méthode Ancestrale 2021LES 13 LUNES maturation lente des raisins de cabernet sauvignon, révèle toute la puissance minérale apportée par les sols volcaniques anciennement déposés sur la colline. Au nez, il dévoile des arômes intenses de cassis noir, de graphite et de fumée subtile, rappelant l’origine volcanique de la terre, relevés par une touche florale de violette sauvage.
En bouche, l’attaque est franche, les tanins sont soyeux mais structurés, avec une longue finale qui laisse échapper des notes d’épice douce et de pierre chaude. Plus qu’un vin, Volcanic Hill 2017 est l’expression d’un terroir unique : il capture la force tranquille de la colline et le savoir-faire séculaire du vignoble DIAMOND CREEK, qui sait mettre en valeur chaque particularité de son terroir millésime après millésime. C’est une cuvée d’exception, qui continue d’évoluer magnifiquement en bouteille aujourd’hui.
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